Después al aterrizar es el aire caliente y húmedo
que acaricia, y un cierto desorden, entonces tomas conciencia de que ya está,
ya llegaste...
Después de varios asados y las
típicas empanadas, emprendemos un viaje al noroeste argentino, porque claro el
reencuentro es con la Argentina.
Las provincias de Salta y Jujuy, cuentan entre las que más han guardado sus tradiciones, tienen muchas comidas a base de maíz, carne de llama, quesos de cabra, locro, tamales, asado de cabrito, quínoa, dulce de coyote etc... y el tiempo no corre, como el nuestro, pasa simplemente.
El Norte tiene la puna, que es un territorio de soledad y silencio, por algo las canciones de los
poetas populares de la región (que los hay muchos) se inspiran en ellos.
Las provincias de Salta y Jujuy, cuentan entre las que más han guardado sus tradiciones, tienen muchas comidas a base de maíz, carne de llama, quesos de cabra, locro, tamales, asado de cabrito, quínoa, dulce de coyote etc... y el tiempo no corre, como el nuestro, pasa simplemente.
Camino a Cafayate Salta |
Hay muchas cosas para ver y descubrir, los vinos de Cafayate, los colores del Paseo de los colorados en Purmamarca, los colores y las formas de la Cuesta del Obispo, y de la Quebrada de las Conchas, en los valles Calchaquíes, pero lo que no hay que perderse es Uquia (cerca de Tilcara) donde se pueden ver en su iglesia los Santos Arcabuceros, que vienen de la escuela de Cuzco, y que fueron pintados por los aborígenes siguiendo las indicaciones de los españoles, estos santos son muy particulares, se puede decir que de santos sólo tienen las alas, el resto, parecen personajes de la corte ricamente ataviados, y armados con arcabuces.
Hay más para contar, pero mejor aún es ir a
verlo... ¡Feliz viaje entonces!
Marta
Marta
Me gusta mucho la frase : "y el tiempo no corre, como el nuestro, pasa simplemente"...
RépondreSupprimerSanti